６月 美味しいあれこれ✨

雨に映える紫陽花が美しく咲く季節となりました。

紫陽花といえばそばにいるのがカタツムリですが、、、

最近はめっきりカタツムリを見かけなくなったと思いませんか？

ちょっと気になって調べてみると全国的に少なくなってきているようです。

その原因として「乾燥化」が挙げらるそうです。カタツムリは乾燥した環境に弱く、湿った落ち葉の裏などを好みます。公園などでは落ち葉や朽ち木が除去されることが多く「隠れる場所がなくなってきている」と書かれていました。また、多様なカタツムリが絶滅の危機にあるそうです。そんなカタツムリを見つけられるとラッキーかもしれません✨

さて、13、14日はしおん恒例のそうめんバイキングでした‼

皆さんにも生姜、大葉、ミョウガ、ネギと薬味を切るお手伝いをしていただきました。

「久しぶりに包丁を握った」という方もおられましたが、慣れた手つきであっという間に仕上がっていました😊

そうめんは白、ピンク＝梅味、緑＝抹茶味と3色ご用意させていただきました。見た目も華やかで各テーブルに配られると「あらー」と歓声が上がっていました😊

そうめんバイキングの名のごとくお好きなだけおかわりしていただけます✌

６杯召し上がられた方もいたり、４人で一桶、空になるテーブルもありましたよ😲✨

好きな薬味をのせて皆さんとわいわい食べるそうめんは格別でした✨

続いて20日はスイーツビュッフェでした🍰

スイーツビュッフェは3ヵ月に１回の行事でこの日がご利用日だった皆さんはラッキーでした‼

今回のスイーツメニューは…💓

抹茶のシフォンケーキとわらび餅♬

おかずマフィン♪

カスタードタルト♪

レアチーズケーキ♬

以上の５品です✨

このスイーツはなんと最近スイーツコンシェルジュの資格を取得した管理者の西田が手作りしました‼

各テーブルを回りお好きなスイーツを選んでいただきました。

どれも美味しそうで全部食べたくなりますよね‼

お飲み物も通常はコーヒーかお茶になりますが、スイーツビュッフェとカフェの日（毎月10日と20日）はコーヒー、抹茶ラテ、はちみつ紅茶、昆布茶の中から選んでいただけます😊

皆さん「美味しい」と大変喜ばれていました😊

こちらもそうめんバイキング同様にお好きなだけおかわりしていただけます。

どれも美味しかったですが一番人気はレアチーズケーキでした✨

次回のスイーツビュッフェは9月です‼

お楽しみに💓

皆さん暑さ厳しい季節がいよいよやってまいりますがこまめに水分、適度に塩分を摂って

熱中症に気をつけて元気に過ごしていきましょう‼